春の新メニュー

みなさま、おはようございます♪

3月になりメニューが新しくなりました。

一、前　菜　　千代口　白魚塩糀和え　
　　　　　　　浅利山葵漬
　　　　　　　鰆研草焼　小袖ずし
　　　　　　　姫皮寄せ（天　蓼味噌）
一、造　り　　信州サーモン　栄螺姿盛り
　　　　　　　本日の白身　蟹爪下
一、蓋　物　　豚角煮　春蕪　青もの
一、凌　ぎ　　手打ちそば
一、彩り皿　　新じゃがグラタン　
　　　　　　　パーナ貝トマトソース
　　　　　　　さわらの生ハム風巻き
　　　　　　　春野菜のテリーヌ
一、台の物　　特選牛肉朴葉焼き
一、油　物　　筍豆腐　新鮎岩石揚げ
　　　　　　　白魚の春巻　香り塩
一、酢　肴　　塩烏賊胡瓜揉み
一、お食事　　桜えび釜飯
一、汁　椀　　蛤潮仕立て　あおさつみれ
一、香の皿　　三種盛り合わせ
一、本日のデザート

※　こちらはイメージ写真（お料理の一部）です。