フロント 前田です。
久々の更新になってしまいました。先週は、色々とありまして何だかバタバタと6月も終わりそうです。。
実は、先週は上海に行っておりました。
又整理がついたら、ＵＰしたいと思います。上海レポートをお楽しみ★
中国と日本の食事情はやはり異なります。
海辺の旅館ですと、それはそれは豪華な海産物が楽しめます。長野県というと新鮮な野菜やおいしいお米、豪華さには欠けますが、香り豊かな山の幸や、ほっとする様な田舎料理が楽しめると思います。やっぱり、空気と水がおいしいですからね♪
長野へ来て、海の物を食べたく無いですよね。
現在、地本屋ではこんなお造りをお出ししております。
【岩魚姿造り＆信州サーモンのお造り】
